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    2023年度學生暑期社會實踐調研報告11篇

    時間:2023-12-19 15:12:08 來源:勤學考試網 本文已影響 勤學考試網手機站

    學生暑期社會實踐調研報告(一)調查研究:1、調查背景;民以食為天,食以安為先。古人質樸的話語告訴我們,食品安全在生活中位置至關重要,不僅關系到大家的身體健康下面是小編為大家整理的學生暑期社會實踐調研報告11篇,供大家參考。

    學生暑期社會實踐調研報告11篇

    學生暑期社會實踐調研報告篇1

    (一)調查研究:

    1、調查背景;民以食為天,食以安為先。古人質樸的話語告訴我們,食品安全在生活中位置至關重要,不僅關系到大家的身體健康和生命安全,關系到經濟健康發展和社會穩定。當前,我國食品領域安全形勢仍不容樂觀,食品安全已成為社會關注的一個焦點問題。為了解大家對食品安全方面的看法,分析存在的問題和原因,我展開了關于食品安全狀況的調查。

    2、調查目的:希望通過這次調查,了解大邑縣食品安全現狀,提高對食品安全問題的警惕和普及食品安全問題的科普知識,促進社會和諧發展而努力。

    3、調查時間:11月2日

    4、調查地點:人人樂超市,家樂福超市,學校附近的小店,街旁的地攤。

    5、調查方法:

    (1)實地調查:

    家樂福超市:在中輕超市,調查到:包裝上有綠色商標的食品是80%,有生產日期的食品是90%,有保制生產日期的食品是95%,是有保制期的食品是95是%,有質量安全標志的食品是90%,有廠方地址期的食品是95%,有質量安全標志的食有65%,有有保制期的食品有75有%,有質量安全標志的食品有70%,品是80%,有廠方地址的食品是90%。

    學校附近的小店:在學校附近的小店,我們驚訝地發現包裝上有綠色商標的食品竟只有50%,有生產日期的食品有廠方地址的食品是是85%。

    街旁的地攤:在街旁的地攤上,我驚呆了。包裝上有綠色商標的食品竟只有15有%,有生產日期的食品有10%,有保制期的食品有竟然只有55有%,有質量安全標志的食品有55%,有廠方地址的食品是10%。

    由此可見,我們應該在大型超市購買東西,不在中輕、佳惠、旺達等小型超市購買東西,尤其是學校附近的小店!街旁的地攤,等沒有營業執照、衛生許可證的地方購買東西!

    (2)上網調查:為了更進一步了解食品安全狀況,據網上資料顯示,發現城市消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全支付少量的額外費用。城市消費者中,最關注食品安全的占71.8%,不關注食品安全的僅占0.6%;購買占食品時首選質量的占30%,選擇質量和價格并重的占61.7%,選擇“價格優先”的僅占88%;80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,50%左右的高收入和中等收入階層只到超市購買食品。農村消費者購買食品的價值取向主要是“價格優先”。據調查,農村消費者中,74.4%回答會適當考慮食品安全問題,但43.7%仍首選價格便宜。

    (二)調查認識:

    我縣的食品安全狀況從總體上說是好的??h政府及有關職能部門高度重視食品安全,多層次多途徑的開展食品安全宣傳教育,穩步推進體制機制改革,逐步理順部門監管職能。以創建文明縣城為切入點,開展文明餐桌和食品安全專項整治等系列活動,進一步規范了行業秩序,食品安全保障體系日益完善,日常監管不斷加強,保障能力有了較大提高,全縣食品安全形勢總體穩定。

    (三)總結問題:

    我們總結出管理上出現問題的一些緣由:

    1、法律、法規跟不上時代的發展和人民群眾的需求。

    (1)、食品在衛生、安全方面的標準跟不上時代?有的標準還停留在上世紀六、七十年代的水平,與現代社會的標準還有一定差距,亟待修訂完善。我們在大邑縣的一些街道小鋪看到,許多包子鋪一類的店,設備簡陋,可以說根本不干凈。一則關于在饅頭里添加了甜蜜素的新聞可以說又是一個警鐘。當問及當地居民時,竟然都一點不知道,知道新聞播出大家才有醒悟,原來是自己的鄰里。危險就在身邊,黑心加工坊就在旁邊。

    (2)、伴隨科技的進步出現的新問題,如三聚氰氨、瘦肉精等問題。比如雙匯香腸,我們是一直吃到大的。方便面里出現了塑化劑,可以說是令人震驚。但是我們仍在實地走訪的超市中看到大量無合格檢驗標識香腸、方便面的存在。

    (3)、法律、法規、規章、制度的制訂多有滯后,跟不上形勢發展的需要。

    2、政府職能部門的監督、管理不力。

    (1)、各個部門互相推諉?食品的衛生、安全問題,從生產、加工、運輸、貯存、銷售直至餐桌上,其環節很多,其監督、管理又涉及政府數十個部門,其監管的職責范圍界限有的還不夠明確、細化,造成互相推諉或大家不管,有的站在本部門、本系統的利益上,趨利則上,遇到疑難問題、新問題等就以法規、標準不全、職責不清等種種借口,或不作為、或不管不聞,或一推了之。更有甚者,還貪贓枉法。

    (2)、監督管理者缺乏有力的監管。各級都并未積極采取對居民,特別是外來務工者食品安全的有力措施。這是制度方面的缺陷。在大邑縣桃園社區的居民進行訪問時,他們更是表現出對當今負責食品安全的相關部門的監管力度的不信任。

    3、社會不良風氣有所抬頭。

    (1)、部分奸商、不法分子道德、誠信缺失。太多的人為了賺錢都趨之若鶩,但是卻見利忘義,為追求高額利潤,使用種種手段,摻假摻雜甚至摻毒,違紀違法。因此很多的黑心工坊也就見怪不怪了,他們絲毫都不顧及人民的安全。惡臭的環境下,超負荷工作的人們,瘋狂加工出不合格的產品。雖然我們并未深入到一些加工坊中,但在平時的新聞上也可以了解到,化學藥劑的胡亂使用在食品上,。例如地溝油的壞影響,甚至影響到了學校,據有的學生看到,有人在自己學校的食堂旁邊掏地溝油回收。我們可以在網上瀏覽到地溝油的再加工是如何的。在實地走訪部分居民家時,大家更是說出了不太敢去酒店、飯店,因為怕那是地溝油做成的菜。

    (2)、非法的添加不合格的物質?食品添加劑對于抑制食品中有害物質和微生物的生長、增強食品的營養價值、消化吸收等均具有十分重要的作用。世界各國都有完善嚴格的法律標準規范食品添加劑的使用,其根本的前提的是對人身體健康無害。

    (四)分析原因:

    在調查中我發現,大眾對食品科普知識的掌握還是甚少的,即便是高學歷的知識一族對食品安全等方面的了解也較淺薄。人們一般通過電視報紙等媒體了解一點常識,其他諸如閱讀科普書籍或者參加講座等這些活動還是沒有普及。盡管這樣一個信息時代,人們交流機會眾多,但很明顯,食品科普知識還無法成為一種時尚去深入我們的生活。

    (1)當前消費者主要通過電視、報刊、網絡的曝光來關注食品營養與安全事件。

    對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關注,食用的產品是否安全,是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調查中大部分受訪者說她每天都會從網絡上關注食品安全這方面的信息,而且現在好多的“三無”產品她們都不敢吃。對于受采訪的學生來說,名人效應是明顯的,所以他們對于名人代言的食品都比較信任,他們也聲稱食品廣告對他們是有影響的。因此,繼續保持和加強媒體對食品營養與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。

    (2)產品基本屬性、售賣地點對人們選擇的影響。

    消費者也是非常關心食品的生產廠家、生產日期、保質期、品牌、質量標志、成分和營養等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調查情況來看,被調查者絕大多數認為一些信譽好、規模大的商場和超市的食品比較安全,個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優的現象。對于學校附近路邊擺攤現象則更是明顯。

    (五)由實踐而得出的幾點建議:

    1、完善食品安全管理體制和相關法律法規,要讓以身試法者有所“畏懼”。

    無論是大小品牌還是大小企業,一經查處,嚴懲不貸。全力避免一切腐敗現象的發生與發展,逐步消除政府、企業、經營者及檢測者的信譽危機。尤其要加大對農村食品安全的保障力度,逐步縮小城鄉差距,努力打造城鄉和諧,為全面建設社會主義和諧社會打下堅實的基礎。

    2、新聞媒體加大宣傳力度,宣傳形式多樣化。

    絕大多數人認為我們這次社會實踐活動是很有必要的,聲稱通過我們的宣講和宣傳資料的發放給當地老百姓帶來了很多以前沒有接觸到的知識,還要求我們平時多開展一些類似的活動,也有部分人群根本不知道我們在干什么。還有些人認為這些東西無所謂。因此,除了對一些不法生產經營者介入監督和曝光外,新聞媒體還應多做些增強人們健康消費意識的宣傳教育,提倡健康消費,不盲目貪便宜。

    3、引進高素質人才,盡快完善食品生產與質量檢測體系。

    食品生產與質量檢測體系的完善有利于協調各部門職能和統一食品安全標準。為提高食品的生產質量、增強食品監測的權威性和準確性,應當從資金、人才、技術等方面加大投入,逐步擴大其覆蓋面。特別是地方民營企業和監測部門,更應加強與各大高校的聯系多引進技術。

    4、加大有關部門對食品安全問題采取的工作,提高部門間的協作能力。

    學生暑期社會實踐調研報告篇2

      國樂琴行暑期實踐報告 時光荏苒,歲月如梭。短短的暑假已然逝去,暑假中的社會實踐也已成往事,但天天那忙碌而又充實的生活則給我的人生畫下了濃墨重彩的一筆。體驗著社會中的人情冷暖,世故圓滑,此次的暑期實踐我感受頗豐。

      一、 暑期實踐目的

      如今的社會壓力越來越大,就業環境不容樂觀。于是在假期進行適當的社會實踐則成為我們鍛煉自身能力的一種重要手段與途徑。通過短短的暑假時間,可以磨礪我們的意志品質,提升我們的工作技巧與能力,最重要的則是為我們日后相關的社會工作積累了實踐經驗。這是一筆寶貴的無形資產,會使我們快速成長并逐步成為一名社會需要的人才?,F如今的社會是復雜的,多元化的,快節奏的。作為當代大學生僅憑從課堂書本中學到的知識想要立足于社會是遠遠不夠的?,F在社會需要的是多元化的人才,社會不要書呆子,也從不缺書呆子。壓力迫使我們走出校園,到社會中去,接受社會的考驗與磨礪。在親身經歷的實踐中逐步了解社會,摸索著前進,走一條適合自己實際情況的道路。在實踐過程中將理論知識結合實際,找到要點與不同,創造出適合自己的方法,從而學習并了解到書本中所了解不到的學習不了的知識與技能。培養自己的社會適應和生存能力。在琴行中實習則是與各種各樣的樂器打交道,而樂器則是我的弱項,故我需要強化此項技能。首先我就需要在最短的時間內大致了解并掌握相應的關于樂器方面的知識,為之后工作的順利展開打下堅實的基礎。在做好準備工作后就要開始正式上班了,我需要在店中時時關注最新的店面動態,招待上門的顧客,認真傾了解他們的真實需求。有些顧客喜歡先店中環顧一圈,將商品進行對比與比較。而此時的我則需要一刻不離的陪伴在顧客身邊,隨時解答顧客提出的問題,以及將商品做出比較,從自身角度說出產品的各色特征,并陳懇的向消費者提出自己作為店員的建議。察言觀色,掌握并了解消費者真正的實際需求,投其所好,微笑服務。 現在的樂器行很多,如何在眾多樂器行中脫穎而出則成為了重要的研究問題。樂器都一樣,要形成自身的核心競爭力就要靠我們銷售人員,我們需要向顧客提供十分滿意的服務,比如說樣品的試用,包裝,送貨等等,一切事物部分大小巨細都要事必躬親,將每件事物盡善盡美的完成,給顧客留下優良的印象,對本店產生依賴以及信賴感。對于回頭客,不論是尋求售后服務還是購買商品,都要像對待新顧客那樣熱情,耐心,不可與顧客發生爭執,切身為顧客著想,解決顧客關于樂器方面的問題與疑惑,增加溝通與交流,了解問題關鍵及時解決不可拖沓。作為一名普通的銷售人員,聽起來簡單,但做起來就不是那沒輕松了。首先你一定要喜歡你自己現在的工作,喜愛自己銷售的東西,只有喜愛才能產生激情和動力,不斷促使人努力,前進。為了更高的目標而不斷奮斗。其次就是自己一定要有自信,這是一個與人溝通的行業,自信尤為重要,你需要與人交流,將自己完美的一面展示在別人面前,在交流中了解別人,思考問題。相信自己的能力,不然將寸步難行。我認為銷售人員應具備以下幾項基本技能:

      1、快速敏捷的學習能力你需要在短時間內了解你原本并不熟悉的行業,知曉你所要銷售商品的特質與性能。而這些都是你日后進行銷售工作的先決條件,不掌握好,難以說服消費者購買,只有自己了解才能提出自己獨創性的見解與意見。

      2、有能力處理不確定的情況有些時候會遇到顧客上門尋求售后服務的情況,有些客戶態度較為惡劣,但作為一名合格的銷售人員,你需要及時處理緊急情況,不能影響其他在店中消費的顧客,銷售人員必須心平氣和的與顧客交流,了解問題的關鍵,加強溝通,共同解決問題。不可一走了之,置之不理,更不可與顧客發生爭執害人害己。

      3、具備影響他人的能力銷售人員在銷售過程中起著重要的導購作用,你需要引導顧客的購買行為,了解顧客的真實需求,在適當的時刻提出自己的見解與意 見,給顧客多樣化的選擇空間,并通過自信,良好的形象,在顧客心目中樹立一種可信任,可信賴的形象。這將大大提升銷售過程的成功率,一旦與顧客形成良好的銷售關系,則要不斷維持,始終如一,形成自己的品牌形象。

      4、無監督情況下從事工作在沒有上級監督的情況下仍然積極工作,熱情服務顧客。銷售人員不是為別人在打工,在一定程度上是在為自己打工,積累經驗,擴展人脈,自己多努力一分,收獲便多一分。有監督的工作是無效率的,只有自己發自內心的喜愛這份工作,才能產生源動力,促使自己不斷向前。

      5、卓越的溝通能力工作的唯一途徑便是交流,所以交流成為銷售人員必須掌握的技巧之一。無交流不銷售,你需要在交流過程中了解對方,大致掌握對方的性格特質,以及顧客的真實需求。知曉顧客的心情,不同的顧客不同的交流方式,有些顧客較豪爽,那么說話就少些拐彎抹角,有些顧客精打細算,那就必須在邊上為其比較商品,出謀劃策,給他一種你在為他省錢有買到優質商品的形象。這一切必須親身體驗才能有所收獲與感悟,冰凍三尺非一日之寒,實踐只是一個過渡,日后的路還很長,仍需一步一個腳印,踏踏實實走下去。

    學生暑期社會實踐調研報告篇3

    從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:

    1、 請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;

    2、 請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題;

    3、 各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方;

    4、 學??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學生不要購買零食;

    5、 同學們互相提醒注意食品安全問題。

    總之,通過本次調查可以看出同學們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。

    學生暑期社會實踐調研報告篇4

      近放暑假的時候,我們班開完班會,班長給我們每一個人發了一張大學生暑假實踐活動登記表,要求我們利用暑假的時間投身到社會中去,目的是要我們從現在開始積累社會經驗。暑假社會實踐活動是學校教育向課堂外的一種延伸也是推進素質教育進程的重要手段,可以有助于大學生接觸社會,了解社會。同時實踐也是大學生學習知識鍛煉才干的有效途徑更是大學生回報社會的一種良好形式。

      拿到實踐活動登記表的我們興奮不已,紛紛參與討論暑假該干什么。有的說去大城市里打一個月的工,他們說這樣才叫真正的進入了社會能更快的了解并認知社會。有的說去當家教,這樣也可以過一把當老師的癮同時也可以鞏固自己的知識。大家都顯現出空前的積極性,其實我們早就對學姐學長們能夠利用學習之余的時間去做兼職佩服的五體投地?,F在我們也終于輪到我們了。

      放假回到家里,我跟爸媽商量了學校下達的暑假任務,他們都很支持學校的決定,也贊同我在暑假里去社會實踐的這一作法,我也覺得這真的是一次自我鍛煉的好機會。但是由于爸爸媽媽仍不太放心我一個人出去工作,就幫我在親戚家里找了一份還比較輕松的工作,也和親戚說好了,就拿我當員工一樣對待,讓我真正感受一下步入社會參加工作的不容易。

      第一次要參加工作的我真的很興奮也很緊張,雖然是到親戚家工作,但我的心里還是很不安,不過最終還是鼓起勇氣接受了這份工作。我的工作其實沒什么時間規定,老板是一家開米廠,我一般只要坐在辦公室里稱那些稻谷的重量。

      然后在他們下完稻谷之后,退一下皮。操作是蠻簡單的,但我剛接手時真的很手忙腳亂,因為忙的時候真的很忙,有時候一天或一次性有好多車稻谷來賣,一車一車,我就會忙不過來,還會出差錯。有時不記得寫賣稻谷人的名字,有時又忘記了寫稻谷的品種,年月日有時也忘了,真覺得那時自己灰頭土臉的。這份工作沒有什么時間觀念,閑的時候很閑,忙的時候又會到好晚。

      剛參加工作的我剛開始真的受不了,忙的時候好累,出了差錯還會挨罵,也不能和老板頂嘴,要不就要被吵魷魚了。賣谷的人有時也很煩,他們有時不懂電子稱,就不大相信我們,就和我們吵,沒辦法我只得和他們一遍遍的解釋。還有人懷疑我們地電子稱上搞鬼,說我們稻谷少了稱,沒辦法我又不能發脾氣,也不能和他們吵,為了米廠里的生意,只能和他們心平氣和的講解電子稱是很標準,是電腦樣的東西不會有問題的。

      還有時為了一些生意上稻谷價格的事,他們也會和我們吵,有時也會扯進我,受了氣也只能自己吞,不過老板有時也安慰我,說做生意就是這樣,什么人都有,不要和他們太較真,你習慣了就會好的,聽完這些我心里就會寬慰很多當然也在其中學到了不少的知識。

      辦公室里有一臺電腦,因為我曾學過一個月的電腦,對電腦比較熟習也學會了五筆,打字比較快,老板就經常拿一些文件讓我打和修改。打的文件老板總是要反覆地修改,我就要經常幫她修改,那時真的覺得好煩,不過不管覺得多煩也要忍著,不能發脾氣,畢竟自己是在給別人打工。更難受的是,閑的時候也不能離開辦公室,什么也不能做,只能呆呆地坐在那里等。比起自己在家里“大小姐”的待遇和脾氣真的想過要放棄,不過還是撐過來了。自己竟然想接觸這個社會,想融入這個社會,這小小的辛苦是一定要的。

      一個月的暑假實踐過得很快,自己慢慢地開始習慣了這種生活和這項工作,犯的錯誤也越來越少了,老板也夸獎我適應性很強,工作能力也錯,以后要是暑假還想實踐就到我這來。那時離開時還真有點舍不得呢。一個月的辛苦也是有回報的,拿到我的工資時,真的很欣慰,但是并不是因為有錢可以領,也不是終于結束了打工的苦日子,而是自己的付出有了結果和回報,自己的實踐也有了收獲,回想一下自己真的覺得很值,自己在這個月里學的東西是用多少錢也買不到的。在工作結束后,我做了如下的總結:

      1、要善于溝通:碰到那些做生意比較壞的人和那些比較固執的農民,真的要學會和他們溝通,不能和他們吵,要心平氣和的和他們解釋他們所不明白的問題,每當看到他們最后都想通的時候,我心里真的很有成就當然和老板也要好好的溝通,不能總是把一些工作上的事憋在心里,有時自己在工作上有什么問題要經常和老板溝通溝通,并及時的解決,這樣工作才會有動力,才不會想不干了。

      2、要有耐心和熱情:在工作的時候要經常微笑,這樣會讓那些生意人感覺很舒心,大家一起做生意也就很開心他們有些人是第一次來賣稻谷,對我們廠的基本流程都不是很明白,這時,你就要熱心的告訴他們賣稻谷的基本流程,這樣我們也可以省很多功夫和時間,米廠也可以運行就可以更好。

      3、要勤勞:有時候一些細微的東西可以讓老板更賞識你,也比較容易受提拔,比如我很空閑的時候就打掃打掃辦公室,整理整理文件,幫幫老板的忙。老板就夸獎過我勤勞,有付出就真的有回報的。

      當然有總結就說明同時我也意識到了自己很多的缺點和不足,例如不夠主動做事,有時候老板說了才知道做,老板不說就沒有這個意識去做;社會經驗比較缺乏,經常會做一些錯事,得罪那_些生意人,有時也會得罪老板;剛開始也不大會和人交流,所以那時總是覺得自己很受委屈等等,雖然這些都是我的比較辛酸的歷史,不過這些也都是我寶貴的經驗,它們都將成為我以后參加工作和社會實踐的教訓,我要力爭在我以后暑假實踐以及今后就業的時候不要再犯同樣的錯誤。

      短期的社會實踐,一晃而過,在這其中,讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西都將會讓我終生受用?;氐郊視r爸爸媽媽也說我真的變了好多,變得懂事多了,孝順多了,脾氣也變好多了。學校讓我們去社會實踐真的很有作用,會讓我們從中收益匪淺。社會實踐讓我知道了,掙錢真的很不容易,也明白工作的辛苦,以后也不會再浪費錢了。

      社會實踐拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干。社會和大學一樣也是一個學習和受教育的地方,在那片廣闊的天地里,我們為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎。

    學生暑期社會實踐調研報告篇5

    為認真做好我區食品安全信用體系建設試點工作,根據地區食品安全協調委員要求,我區圍繞從“農田到餐桌”的各環節食品安全現狀、食品安全監管現狀和食品安全信息分布狀況開展調查研究,并對試點企業進行了調研,了解試點企業的基本情況和存在的主要問題?,F將調研情況報告如下:

    一、xx區局基本情況

    xx區始建于1965年,1970年設區建制,從而形成政企合一體制。區政府轄五個鎮(林場)區(局)機關設在小揚氣鎮內,總面積459048公頃,人口49611人,其中鎮內23397人,形成面廣、人疏、線長的自然情況。

    xx區人民政府高度關注食品安全問題,始終把保障食品安全作為一項大事常抓不懈,積極推行食品放心工程的實施和綜合評價,加大對各類食品安全專項整治力度,為保證全區人民飲食安全做出了積極貢獻。

    二、我區食品企業基本情況

    目前我區食品生產加工企業有38戶,其中,豆制品加工19戶,面食類加工8戶,熟食加工8戶,冷飲加工3戶,已獲食品生產許可證企業14家,占總數的36%。這些企業,生產廠房布局合理,環境衛生較好,加工設備較落后,產值五十萬元以上的只有1家,5人以下家庭式作坊居多。各類食品經營企業有280家,年銷售額五十萬元的有6家。

    餐飲業(包括食堂)有37家,其中飯店32家。食堂5家,全區共37戶學校食堂和餐飲企業進行了量化分級信譽度等級評定,共分為a、b、c、d四個等級,經過地區評定小組認真檢查評分,我區評為b級的餐飲單位共有3家,其余34家均為c級單位。

    以上反映出我區的食品加工業整體處于低水平狀態,生產加工能力差,種類偏少,是外地生產加工食品的銷售區;食品流通業處于一般水平,有待進一步發展壯大;餐飲業具備一定的基礎,呈逐步擴展的趨勢。

    三、近年來我區保障食品安全的主要措施和做法

    近年特別是XX年以來,我區借助“食品放心工程”這一有效載體,根據不同時期出現的食品安全問題,集中各方力量開展了不同種類食品安全專項整治,加大對食品生產加工環節的整治,嚴厲查處糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產品、酒、飲料、兒童食品和保健食品等10類食品生產加工過程中濫用食品添加劑和使用非食品原料的違法行為;認真實施食品質量安全市場準入制度,加大對無證照生產小作坊的取締力度,對有制假劣跡和質量不穩定的企業進行重點監管和整治,對提高全區食品質量的總體好轉起到了明顯效果。

    四、我區部分食品行業存在的問題和安全隱患

    1、我區肉制品仍存在一些不容忽視的隱患,突出表現在:牛、羊肉定點屠宰尚未實行,沒有檢驗、檢疫設備,肉類品種的檢驗、檢疫工作等于沒有開展,導致我區鮮肉的安全質量沒有保證;少數城鄉結合部定點屠宰操作尚不規范,這些都需要進一步的整頓規范。

    2、豆制品行業。我區豆制品生產企業有19余家,都為家庭作坊式,加工設備簡陋,工藝簡單,環境衛生不符規定。而且都未辦理生產許可證,雖進行多次清理整頓,但仍難以改變。 3、街頭飲食攤點的衛生狀況甚憂。隨著我區社會經濟的發展,許多有特色的街頭小吃攤點增多,尤其是夏季夜市開始,絕大多數小吃攤點也隨之開張,他們對碗筷等用具消毒不夠,加之管理涉及多個部門,容易形成監督的盲點和病從口入的隱患。

    4、無證無照生產經營食品現象依然存在。我區經濟欠發達,為了生存,一些人無視法律法規無證無照生產經營食品。由于牽涉到社會穩定,使查處取締的力度大打折扣。

    五、目前我區食品安全監管的現狀

    1、食品安全綜合監管情況

    我區于XX年6月成立了由區政府主要負責同志任主任的區食品安全協調委員會,負責對全區食品安全總體分析、部署安排工作。區食品安全協調委員會辦公室設在區食品藥品監管局。使區政府在保證食品安全方面有了一個“抓手”。這個機構成立以來,通過定期研究分析食品安全形勢、針對發現的問題整體部署各類食品安全整治工作等活動的開展,集中了各食品安全監管職能部門的執法資源和力量。

    在該機構運轉過程中,我們感到雖然協調委員會在改善食品安全狀況方面起到了重要作用,但總感到這是一個議事的、協調的機構,統一性、權威性特別是高效性難以得到真正樹立,如果要使食品安全問題得到比較明顯的改觀,需要有一個更有力的機構具體進行實施。

    2、檢測監測情況。

    要保證食品的質量安全,一方面在規范食品進貨渠道的同時加強食品的檢測和監測非常重要,我區目前還沒有檢測監測設備,要想保證食品質量安全是很難達到的。

    3、人員、經費問題。食品安全監管工作任務重、范圍廣、責任大。目前,我局僅有食品安全監管職能,而無食品安全監管人員和經費。給食品綜合監管工作帶來很大難度。

    六、有關思考建議

    食品安全涉及面廣,牽涉部門多,在目前監管體制下,做好這項工作具有長期性、復雜性和艱巨性。針對我區食品安全現狀,提出下一步工作建議:

    1、進一步發揮區食品安全協調委員會的作用。加大綜合協調各食品安全監管職能部門的力度,通過分析評估食品安全的隱患,在預警和控制上下工夫,形成一個快速預警系統,提前控制、消除影響食品安全的危害因素,防止事件的發生。

    2、加強監督執法的力度,在食品安全監管模式上進行適當的探索。我們認為,充分保障食品安全,一是各食品監管部門要在現有的法律法規框架內對食品企業監管到位,加強食品生產和市場準入;

    3、加大食品檢測監測資金的投入。

    4、食品信用體系建設情況。根據我區食品現狀調查,我們選擇了3家企業作為食品信用體系試點單位,

    (1)食品生產加工企業試點單位:xx區林格貝有機食品有限公司,為我區最大的食品生產企業,年銷售金額為五十萬元,生產廠房布局合理,環境衛生好,加工設備先進,主要產品為加工提取華青素,生產前景好。

    (2)xx區南味飯店:在我區餐飲業中為規模較大酒店,此企業進行了量化分級信譽度等級評定,經過地區評定小組認真檢查評分,被評為b級餐飲單位,為xx區最高等級評分。

    (3)xx區東興商店:此企業為批發兼零售食品超市,為xx區信譽好的一家企業。 區政府高度重視此項工作,成立了領導小組,辦公室設在市食品藥品監管局,農委、質監、工商、衛生有專人負責此項工作,我區已召開了動員會議,制定了切實可行的實施方案,對試點企業進行了培訓,并建立了誠信檔案。

    5、開展食品信用體系建設試點工作的重要性

    目前我國正處在重要的社會轉型期,全社會對信用的價值還缺乏深刻的認知,加之信用制度建設滯后,失信行為沒有受到有效的。防范和嚴格的懲戒,違規失信已成為帶有普遍性的社會問題。面對突出的信用供需矛盾,只有從體制、機制和法制等方面加快建立和完善食品安全信用制度,才能促進統一開放、公平競爭、規范有序的食品市場環境的形成,才能促進我國食品行業的持續、快速、健康發展。

    根據對我區食品現狀調研情況看,我區開展食品信用體系建設試點工作勢在必行,通過開展食品信用體系建設,可以改善食品安全信用環境,培養食品安全信用意識,規范食品企業生產經營行為和食品市場秩序,對我區食品行業的快速發展將起到積極的作用。

    學生暑期社會實踐調研報告篇6

    摘要:古人說:民以食為天。今人說:人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓的慌。從古至今,食物都是關乎每個人生命和健康的頭等大事。無論再偉大再英明再堅強的人,也不能不吃飯,不進食。然而,如今似乎什么都不敢吃了,我們將何以生存?

    關鍵字:食品安全;綠色食品;安全指標;

    城區居民綠色消費意識明顯增強,農村居民消費觀念有待轉變

    城區消費者高度關注食品安全問題,大部分消費者愿意為保障食品安全和提高食品健康營養價值支付少量的額外費用。據調查,城區消費者中特別關注食品營養與安全的占69%,不關注食品安全的僅占不到10%,購買食品時他們首選質量,寧可多花點錢也要選擇質量好一點的食品,通常在大型超市和商場購買食品,80%以上的消費者認為超市食品安全狀況好于批發市場和農貿市場,這與高收入和中等收入階層的城區居民消費水平是基本相符的。

    而處于低收入階層的農村消費者購買食品的價值取向主要是價格優先和實惠。據調查,農村消費者中,購買食品的主要地點是集市和附近的小賣部,而還有相當一部分人抱有不干不凈,吃了沒病這種玩笑似的傳統觀念。他們當中只有5%的人認識綠色食品的標志,只有17%的人認識質量安全的標志。一位農村退休老教師一言道出了心聲,他說現在農村居民在吃這一點上主要有兩點表現。一種是純粹為了吃飽,特別是在農忙季節勞作一天回到家里生水冷飯一湊合也就是一天,哪有精力和意識去關心飲食的營養健康與安全問題,即使在平時也很少花錢買一些瓜果蔬菜之類的東西,就更不用說那些雞鴨魚肉蛋奶等營養品了,通常是自家菜園里種點農產品甚至有的還拿到集市上去賣;還有一種就是為了略微吃好一點,但仍然以價格優先為前提,通常在集市上和小賣部里花點錢給小孩兒和老人買點營養品以表愛心和孝心,圖的也是實惠,雖然他們有一定的食品營養與安全意識,但這種意識還不是很強,還完全保護不了自己。比如,當問及如果你購買到過期變質食品時會怎么處理?的問題時,90%以上的人選擇扔掉忍氣吞聲,沒有人選擇投訴。

    從這一點城鄉差距就可看出社會主義新農村建設進程中的不和諧因素,努力縮小城鄉差距、打造城鄉和諧勢在必行。

    群眾對食品安全的認知度有所提高,關注點不斷增加,雖然目前消費者的食品安全意識總體上還不是特別高,但隨著經濟的不斷發展,人民生活水平不斷提高,食品安全正逐漸為廣大群眾所重視。

    群眾對食品安全的認知度在提高。從調查來看,當前消費者主要通過電視、報紙、電臺的曝光來關注食品營養與安全事件,有的已擴展到互聯網。對食品安全的認知度和要求從未像今天這樣引起全社會的廣泛關注,食用的產品是否安全,是否影響健康以至是否會造成對生命的威脅都成了老百姓的熱門話題。調查中一位蹬三輪的大叔說他每天都從報紙上關注這方面的信息,而且現在好多的三無產品他都不敢吃??梢?,居民對食品安全事件主要通過媒體了解,還有就是通過親友及其他途徑了解,比如,蘇丹紅瘦肉精多寶魚等食品安全事件,居民基本都知道。而且一半以上的人聲稱食品廣告對他們是有影響的。因此,繼續保持和加強媒體對食品營養與安全事件的報道和宣傳力度是很有必要的。

    群眾對食品安全的關注點在增多。首先是如何才能買到放心的食品。隨著群眾消費觀念越來越理性,對食品安全也越來越重視。消費者非常關心食品的生產廠家、生產日期、保質期、品牌、質量標志、成分和營養等,尤其是食品是否含有色素、添加劑、防腐劑和有毒有害。從調查情況來看,被調查者絕大多數認為一些信譽好、規模大的商場和超市的食品比較安全,個體小攤點的面包、牛奶、糖果、糕點及無包裝的糧食制品存在過期、霉變、以劣充優的現象。95%以上的居民均表示條件允許的情況下還是到信譽較好的超市、商家購買食品,在選購食品時,都非常關注食品的生產日期和保質期等。其次是如果買到偽劣、變質有毒的食品如何才能迅速的維權。在調查中,部分消費者對食品食用后是否存在安全隱患是最關心、最關注的。大部分群眾對食品安全偶發事件,實感無奈。怎樣消除食品中存在的安全隱患,讓消費者放心購物,更是居民十分關注的問題,也是一個迫切需要解決的問題。特別是買到偽劣、變質有毒的食品后,怎樣才能得到妥善的解決,有效的維權,怎樣投訴,向誰投訴、投訴后怎樣避免不必要的麻煩和切實得到利益補償,消費者都十分關注。

    城鄉食品流通領域的交易環境、物流設施等產生新的變化,食品安全管理監督和市場管理機制有待加強

    在農村,現在出現了一大批小型自由集貿市場,那些小攤位的貨主定時定期到村里擺攤,為農村食品交易環境注入了新的元素。一些初具規模的代銷點貨架上的食品種類也越來越多,這在給居民提供便利的同時也給食品安全監管和市場管理帶來了困難。衛生防疫部門對經營生鮮的超市、農貿市場和批發市場進行抽樣檢測,并將檢測結果在新聞媒體上公示。但據消費者稱,有些工作純屬走形式并未真正起效。試想本身就不是很健全的治理之手怎么能夠深入到那些農村死角中不規范的小攤小店里呢?

    由于農村居民收入遠遠低于城區,農村市場對低價食品有著很大需求,購買渠道主要是自由市場和小賣部。加之農村執法力量十分薄弱,市場監管嚴重缺位,農民購買食品既不查驗相關證照,又不索要銷售發票,致使一些三無食品、過期不合格食品以及被城市市場拒之門外的食品流向農村市場。調查顯示,農村市場經銷的食品中多為自產自銷,來源于流動攤販;糕點、熟食、干果、酒等散裝食品所占比例很高;部分包裝食品沒有標明保質期;店主對過期食品選擇降價銷售。種種此類,都要求我們的監管部門在農村食品交易環境日益復雜化的進程中切實做到為百姓健康負責,為人民謀福,努力打造城鄉和諧。

    食品安全管理存在眾多問題,腐敗現象時有發生

    食品安全是直接關系人民健康,維持市場穩定的重要問題,是構建社會主義和諧社會的重要內容。我國正處于完善社會主義市場經濟的重要時期,當前國內層出不窮的食品安全事件,暴露出我國食品管理監督嚴重滯后于市場經濟的發展,增大了消費者對食品安全的憂慮和擔心,使消費者對政府、企業、經營者產生信譽危機,這不得不引起全社會的高度重視。

    被調查的居民和食品生產廠家大多認為有關食品方面的法律法規不健全。這樣就造成政府做的不夠好、執法不力、管理不嚴、執法監管時松時緊、無規范性、堅持性。執行制度時不是一種監督執行的過程,而是一種履行手續的過場。對大企業、大超市尚且如此,更何況對一些農貿市場、小型的零售攤點和小作坊了。這就導致無論是從衛生狀況還是產品質量上都存在極大問題,存在諸多安全隱患。更有甚者,在違法生產者和經營者因謀取暴利而造成食品問題時,相關部門在執法過程中卻滋生了腐敗因素。一位接受調查的大叔氣憤的說,買種時明明要的是紅蘿卜,而種出來的卻是青蘿卜,在經銷者和相關檢測部門一頓酒飯之后,得出的結論是種子沒有問題。還有一位村長更是抱著憤世疾俗的態度說我們搞這項活動沒用,聲稱那些生產者和銷售者弄虛作假欺騙群眾,而政府的制度卻絲毫不起作用,甚至還進行庇護,老百姓投訴與他打官司值不得,即便真的打官司到頭來吃虧的還是老百姓。一直到我們離開他還是對我們說我們的宣傳工作是徒勞的??梢娪幸徊糠志用竦拇_對政府、企業、經營者產生了信譽危機。

    由此不禁使我們聯想到中國食品在世界上的信譽問題。日本《讀賣新報》7月25日報道:恢復中國食品信譽任重而道遠,重塑中國食品形象關鍵在鏟除腐敗。中國現在想拼命地挽回一落千丈的食品信譽,為此動員了行政、司法和宣傳等一切可以動員的力量。然而金錢本位主義在中國的食品領域根深蒂固,中國恢復食品信譽任重而道遠。中國現有大小共計約50萬食品加工業者,只要有錢賺什么都敢干的企業不在少數?,F在,與其說是中國食品的質量問題倒不如說是中國那種不顧他人性命的生產現狀給世界造成了巨大沖擊。嚴重貪污腐化的前中國國家食品藥品監督管理局局長于7月10日上午在北京槍決。雖然他坦白了違法的事實并返還了一部分贓款,但法院仍然沒有從輕量刑,當天上午,就在北京,中國舉行記者招待會表示了重拳打擊食品安全問題的決心。

    今年上半年,中國工商部門共查處食品安全事件3.44萬起,搗毀黑窩點3191個,中國*府還宣布要在20XX年之前將問題較多的小作坊減少一半,將容易滋生腐敗的新藥注冊方式改革一新。在對外宣傳上中國政府也可謂費盡心機。國家質量監督檢驗檢疫總局局長李長江7月20日強調:今年上半年對美國和日本出口的中國食品檢測合格率分別為99.1%和99.8%。食品加工者道德淪喪不顧消費者權益甚至性命的根本原因,還是在于從生產第一線到高級官員那根深蒂固的腐敗。不從根本上鏟除腐敗,食品威脅的根也難斷。

    食品企業狀況不是很樂觀,民營企業生產狀況參差不齊,個別企業光景不佳

    調查第一天我們打算首先走訪參觀位于滄州市青縣縣城內的河北小洋人生物乳業有限公司。據悉,河北小洋人生物乳業有限公司是一家以乳制品飲料開發為主,集科研、生產、銷售于一體的大型現代化民營集團企業。2015年,河北小洋人生物乳業有限公司第一次入選福布斯中國潛力100榜,排名第38位,2015年排名第39位。如今,小洋人生物乳業經過5次改造擴建,小洋人集團擁有員工2500多名,固定資產達3.6億元,產值8億元,產品形成了酸奶系列、鮮果乳休閑乳品系列、妙戀乳酸菌飲品系列、可吸果凍系列等8大系列,40多個品種,2015年將達到12大系列100多個品種。就是這樣一個被大家公認的優質品牌企業最近也因污染問題而被媒體曝光,被相關部門責令整改。當地居民也就該事件議論紛紛,造成了極大反響。而在我們還有老師的多次要求下,該公司還是不同意我們對其進行參觀學習,原因是企業內部正在進行整改,相關負責人又外出考察,實在不便對我們的實踐小分隊進行接待和安排。

    之后,我們又對青縣境內的河北滄州弘方乳業有限公司、河北滄州奧特曼食品有限公司、河北東方神牛生物乳業有限公司進行了走訪。三家企業都位于104國道附近,地理環境優越,交通便利。而只有河北東方神牛生物乳業有限公司一家公司正在進行生產,其它兩家公司都處于停產階段。據公司保衛人員透露,這種小規模生產廠家屬定單批量生產,沒有訂購需求便沒有生產任務,而且企業已長時間沒有進行生產工作,大部分職工都在家待命,職工數量只有幾十人,多的也不過百余人,而且多為當地居民,高學歷技術工人比例甚少。據附近的一家餐廳老板說,今年這些企業普遍不景氣,年生產能力不高,就連小洋人公司也受污染問題困擾,舉步為艱。造成民營企業出現這種情況的原因主要是企業規模小,專業職工數量少,生產設備落后,企業環境衛生質量不高,不能打出自己的優勢品牌,加之管理不善,使企業信譽度和知名度不高,缺乏后續發展的潛力和動力。而一些新興的小型企業,憑借其先進的生產設備,優良的生產環境,科學嚴謹的企業管理制度和系統特色的企業文化卻走在了食品行業的前列。

    由實踐而得出的幾點建議

    完善食品安全管理體制和相關法律法規,要讓膽敢以身試法者有所畏懼。無論是大小品牌還是大小企業,一經查處,嚴懲不貸。全力避免一切腐敗現象的發生與發展,逐步消除政府、企業、經營者及檢測者的信譽危機。尤其要加大對農村食品安全的保障力度,逐步縮小城鄉差距,努力打造城鄉和諧,為全面建設社會主義和諧社會打下堅實的基礎。

    加大投入,引進高素質人才,盡快完善食品生產與質量檢測體系。食品生產與質量檢測體系的完善有利于協調各部門職能和統一食品安全標準。為提高食品的生產質量、增強食品監測的權威性和準確性,應當從資金、人才、技術等方面加大投入,逐步擴大其覆蓋面。特別是地方民營企業和監測部門,更應加強與各大高校的聯系多引進技術人才,為此我們在調查問卷的背面同時印有我們學院和食品工程系的簡介,以供社會人士參考。

    多聽取相關代表和廣大老百姓的意見和建議。民以食為天,各部門要把食品安全工作置于高度重視的位置,多聽聽老百姓的心聲,多對他們的意見和建議進行一些真正有益的反饋,讓老百姓買到放心食品。

    學生暑期社會實踐調研報告篇7

    年以來,商務部會同中宣部、科技部、財政部、鐵道部、交通部、衛生部、國家工商總局、國家環??偩?、國家食品藥品監管局、國家認監委、國家標準委等十二部門聯合實施了以 提倡綠色消費、培育綠色市場、開辟綠色通道 為主要內容的 三綠工程 。為全面掌握實施情況,更好地貫徹《國務院關于進一步加強食品安全工作的決定》(國發[20xx]23號)精神,商務部組織全國城市農貿中心聯合會、中國連鎖經營協會對流通領域食品安全狀況進行了為期兩個月的調研?,F將有關情況報告如下。

    上市食品安全狀況總體好轉。

    據有關部門監測,我國食品內在衛生質量有了明顯改觀,食品衛生平均合格率20xx年為88.6%,20xx年為89.5%,20xx為90.45%,20xx年預計為92%左右,呈逐年上升態勢。20xx年37個城市第五次監測農藥殘留合格率為93%,比20xx年提高30.5個百分點,比20xx年提高9.4個百分點,比 20xx年提高1.9個百分點。20xx年4月份,16個城市畜產品中 瘦肉精 檢出率僅為1.2%,在20xx年大幅下降基礎上又下降了1.4個百分點。5城市水產品氯霉素殘留檢測均為0。

    市場食品安全檢測工作得到加強。

    目前,全國年銷售2億元以上的農副產品批發市場普遍實行了自檢制度,實施檢測的零售店鋪數量逐年增加。大中城市商務部門定點檢測機構已覆蓋了較大的范圍,并形成了企業自檢、社會中介機構受托檢測和政府部門監督抽檢三道 防線 。據調研,農副產品批發市場中,42.6%設立了檢測室,55.1%配備了專職檢測人員,其中最多配備了62人;連鎖超市中,73%配備了食品安全管理人員和操作人員,建立了目標責任體系,21%向其所屬門店派出衛生質量巡查專員。

    市場食品安全準入制度得到實施。

    奎年來,由于大力推行認證、索證、索票、信用檔案、場廠(地)掛鉤等準入制度,市場食品安全把關作用得到加強。調研顯示,食品安全的國家標準普遍推行,其中32%的企業采用了國際標準;農副產品批發市場中,4.45%通過了ISO9000、ISO14000和 OSHMS18000三類國際通行的質量管理體系認證,27.11%設立了無公害產品專區,16.31%設立了綠色食品專區,6.14%設立了有機食品專區,三者相加近50%;超市公司中,注重食品安全基礎卡設的占91%,建立加工食品安全制度的占73%,注重環境因素的占59%,實行食品衛生安全崗位責任制的達91%,把食品安全指標量化并作為考核依據的達86%。20xx年,全國32.9萬家食品經銷企業中,有15.1萬家建立了進貨驗收制度,14.5萬家建立了購銷臺賬制度,11.9萬家建立了銷售食品質量承諾制度。

    食品流通基礎設施得到明顯改觀。

    據調研,目前,農副產品批發市場中,建有冷庫的占38.56%,其中上海高達52.4%;27.9%配備了速測儀,10.59%配備了色譜儀,3.6%購置了檢測車;43%配備了污物處理設備,其中,12.92%擁有垃圾分類處理設備,9.53%設立封閉式垃圾樓,8.9%配備污水處理設施;24.79%建立了配送中心。連鎖超市中,大多數已把食品冷藏柜作為營業設施中的基本配置,遼寧、福州、青島、南京、上海、廣州、寧波等地城市在肉類食品市場上配備冷柜的超過60%,部分企業也配備了簡易的檢測設備;被調研的超市全都對垃圾污物進行分類,集中處理; 90%以上的連鎖零售企業建有配送中心,截止20xx年6月末,我國限額以上連鎖零售企業配送中心已達2845個。

    消費者食品安全意識顯著增強。

    消費者選擇食品標準從優先考慮價格轉向價格與質量并重。過去一味相信廣告,現在更相信產品衛生質量公告。調研結果顯示,消費者中,85%關注食品保質期,72%關注蔬菜和水果的農藥殘留量,55%關注食品的細菌超標問題以及包裝材料、食品添加劑含量等有關因素。

    消費者對超市食品安全的認同度明顯領先于農貿市場。消費者對超市所銷售的各類食品的安全性認同是農貿市場的9倍,其中速食食品安全認同度最高。

    消費者對食品安全的自我保護能力增強。調研顯示,消費者中, 47.9%關注相關檢驗證明,22.3%關注食品的色澤、外觀; 70.4%希望購買無公害農產品,56.4%愿意選擇綠色食品,52.4%希望選擇安全食品, 22.3%希望選擇有機食品。在遇到食品安全問題時,越來越多的消費者會采用多種辦法維護自身的權益,包括向有關理部門申訴、提請仲裁機構仲裁、請求消費者協會調解、向人民法院起訴、與生產經營者協商等,這幾方面的比例分別為68.4%、54.1%、48.7%、30.3%和14.7%。

    廣大消費者對 三綠工程 的參與意識大大增強。據調研,66.2%的人希望通過電視專題片進一步了解 三綠工程 ,69.7%的人愿意為 三綠工程 出謀劃策,53.8%的人愿意義務宣傳 三綠工程 ,49.2%的愿意積極舉報食品安全相關問題。在 三綠工程 采取什么措施可以提高消費信心這一問題上,認為開展誠信經營及行業自律、樹立放心品牌、嚴格食品檢驗檢測的消費者比例分別為66.9%、56.1%、47.8%。

    存在的主要問題

    上市食品超標問題依然存在。

    盡管我國食品內在衛生質量有了明顯改善,食品抽檢合格率不斷提高,但上市食品超標問題依然存在。目前,食品衛生平均不合格率仍達8%左右,蔬菜農藥殘留超標率為7%,畜產品 瘦肉精 檢出率為1.2%。據對7萬多家食品市場眷查,發現不合格散裝食品19萬多公斤,病害肉40多萬公斤,假冒偽劣酒類案件9.5萬件。

    流通領域食品安全法律法規缺失。

    《食品衛生法》和《產品質量法》都涉及到了食品生產和銷售的衛生要求,但總的看,商品流通過程中的法律條款仍相對粗疏。食品很多都是鮮活產品,從生產到銷售過程中保鮮、貯藏等要求較高,應有相應的法律規定。此外,市場準入是一項行之有效的辦法,但這項制度的實行尚缺少上位法的支持。目前,食品安全管理主要還是靠行政管理,亟需完善相應的法律法規。

    學生暑期社會實踐調研報告篇8

      活動地點:

      三門峽盧氏縣x小學

      活動天數:

      14天

      活動目的:

      熟悉農村,體驗生活,通過教學及助學了解學生的學習情況和家庭情況

      報告日期:

      20xx年7月27日

      調查背景:

      根據20xx年暑期社會農村調查我們得知:盡管國家已經免除九年義務教育的學費,但是仍有很多貧困家庭的孩子因為拿不起食宿費而輟學在家務農,每個月僅僅40元錢就能夠幫助一個孩子完成上學夢。

      這個暑假我有幸參加這個團隊進行為期14天的支教和助學活動,通過這一活動了解孩子的學習和家庭情況。

      實踐目的:

      熟悉農村,體驗生活,通過教學及助學了解學生的學習情況和家庭情況,對大學里所學知識進行實踐,以充實暑期生活。

      實踐內容:

      暑假里,在三門峽盧氏縣xx小學支教,在其周邊貧困的鄉村展開助學活動。在那里我度過了忙碌又充實、辛苦而愉快的暑假。之所以辛苦是因為我不斷地從內心去學習、理解、完善工作中的新事物;之所以幸福是因為戰勝困難是我不變的目標,成功的喜悅是我永恒的追求。

      總結:

      通過總結,我將自己從暑期實踐活動中取得的收獲分為以下四項:

      一、教學總結

      在教學的過程中我發現孩子的心靈很純凈——就像一塊碧玉,就像一潭清泉,就像一片綠蔭。

      考慮到他們心智發展程度,我采取了“玩與教相結合的方法”,事實證明這種方法是正確的。我將教學內容安排如下:

      第一學時:利用多個游戲讓孩子了解心理學,畢竟心理學存在于生活的各個角落。

      第二學時:講述若個故事讓孩子從中總結道理,并讓孩子們講述他們自己的故事。

      第三、四學時:教授歌曲《感恩的心》,引領孩子感恩社會、集體、父母、朋友、兄弟姐妹。

      第五、六學時:教授歌曲《少年強》,激勵孩子尋求夢想,做一個有關理想的游戲“美麗島”,幫助孩子確定夢想,給他們鼓勵。

      第七、八學時:講述有效的學習方法及怎樣高效率的學習。

      因為有孩子們很配合,教學進行的比較順利。孩子們渴望學習、對未知的世界充滿了好奇心,聰明活潑可愛用來形容他們真是再合適不過了。

      在教學過程中我充分發揮了我的專業優勢,把我學到的理論知識運用到了實踐里,鞏固了我的所學,也讓我體會到我儲備知識的不足,回校后要加強學習。

      二、助學總結

      盧氏縣是國家級貧困縣,它所下屬的鄉自然很貧困。

      在走訪的過程中發現,直到現在還有人家在窯洞里度日,家里的平地很少,一般情況下,戶主出去打工,女人留在家里種地、養孩子。

      我走訪的一家情況是這樣的:家里現有3口人,有父親、姐姐和妹妹,母親因病早逝,家里背了幾萬元的外債,大姐已婚,二姐外出打工自己還顧不住自己,父親先天右手有殘疾,現又患有腎結石,妹妹上高二,學習成績很棒。

      在調查的過程中父親強調說無力供養小女兒上學,想讓她輟學,她死活不答應,還好孩子爭氣,成績總是排名前三。

      這樣的家庭在那很常見,盡管家庭貧困,可孩子們學習非常認真。

      本著不讓一個孩子輟學的理念,我們會將調查結果反映給我們的學校,以便學校給予相應補助。

      三、素質總結

      1、扎實的專業知識。

      2、思想統一,目標明確。即俗話說:“大家的心要齊”。切不可各懷心思,南轅北轍。因為思想指導行動,只有大家的思想高度統一了,才會真正把支教和助學落實到行動中去。

      3、團隊作戰的精神,不強調個人英雄主義。

      4、強烈的責任感。個人要在團隊中找好自己的位置,明確自己的職能。一旦發生問題,千萬不可相互推委,要有勇于承擔責任的勇氣。如果缺乏這點,那團隊將無法凝聚,也就更加談不上發揮超強戰斗力了。

      作為一名學生干部,在以后的工作中,我也會努力培養自己的綜合素質,增強協調能力,使自己不斷進步。

      四、心智發展

      兩周的實習中,我同樣在心智方面有了很大的收獲:

      1、正確對待挫折

      實習中遇到很多不順利的事情,何去何從?古曰“天降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,餓其體膚,空乏其身,行拂亂其所為,增益其所不能?!苯涍^實習進一步明白遇到挫折時應進行冷靜分析,從客觀、主觀、目標、環境、條件等方面,找出受挫的原因,采取有效的補救措施。樹立一個辯證的挫折觀,經常保持自信和樂觀的態度。認識到正是挫折和教訓才使自己變得聰明和成熟,正是失敗本身才最終造就了成功。學會了自我寬慰,能容忍挫折,要心懷坦蕩,情緒樂觀,發奮圖強。善于化壓力為動力,改變內心的壓抑狀態,以求身心的輕松,重新爭取成功,從而讓目光面向未來。

      2、更加重視實踐

      紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。當書本知識與實踐結合起來,很多困難都可以迎刃而解,做事情也變得簡單、輕松和高效。

      3、正確處理人際關系

      1)注意領導的指示,認真領悟其中的意思、要認真仔細的領會判斷,學會察言觀色、同時面對多個領導時更要注意保持平衡,要不偏不倚、對領導要熱情,要多關心領導。

      2)做好自己的本職工作最重要,一般情況下最好不要管閑事。

      3)對工作認真負責,對領導熱情外,對來訪人員也要好,要一視同仁、對領導熱情是為了自己,對其他人好是為了良心和生命的意義。

      4)不要貪小便宜、盡量不要讓單位的公共設備私人化。

      5)要熱情大方,要處理好和同事關系,那對于自己工作的開展非常重要,甚至比和領導的關系更加重要。

      4、自學能力很重要

      在實習中認識到很多自己的不足。剛開始一段時間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措。一方面是因為自己實踐經驗不足,不會運用。但漸漸認識到還有一個重要原因是“在大學里學的不是知識,而是一種叫做自學的能力”。除了英語和計算機操作,課本上學的理論知識用到的非常少。在這個信息爆炸的時代,知識更新太快,靠原有的一點知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨,不斷學習不斷積累。

      實踐總結

      暑假的實習工作不僅是對我歸納、整理、分析、總結和動手能力的一次提高,更是對我思想上的一次洗禮。從這次實習中,我體會到,如果我們在大學里所學的知識與更多的實踐結合在一起,用實踐來檢驗真理,使一個本科生具備較強的處理基本任務的能力與比較系統的專業知識,這才是我們學習與實習的真正目的。

      這次暑期社會實踐,對我今后走向社會祈禱了一個橋梁的作用,是我人生的一段重要的經歷,也是一個重要步驟,對將來走向工作崗位也有著很大的幫助。向他人虛心求教,遵守組織紀律和單位的規章制度,與人文明相處等一些做人處事的基本原則都要在實際生活中認真的貫徹,好的習慣也要在實際生活中不斷培養。這一段時間所學到的經驗和知識,是我一生中的一筆寶貴財富。這次實習也讓我深刻了解到,在工作中和同事保持良好的關系是很重要的。做事首先要學會做人,要明白做人的道理,如何與人相處是現代社會的做人的一個最基本的問題。這是我們初涉社會的開端,邁向殘酷而美好的未來。我只有通過不斷實踐,才能使自己更加成熟。我要一直堅信自己的能力,不斷奮斗和前進。那段日子里我所體驗到的一切一生我也不會忘記。希望那里的孩子能好好上學,我們會及時把收集的資料交給學校。

      xx大學教育科學學院

      xx級xx班

      

      20xx年7月27日

    學生暑期社會實踐調研報告篇9

      一、實踐概述

      轉眼間暑假就要結束了,在整個暑假實踐過程中,我學到了很多平時在學校里學不到的東西,對以后的人生路程有了更明確的認識,我知道以后個人的發展必須要注重提高自己的綜合素質。在大一下學期我與本學院的幾個同學創建了一個創業團隊——大志有恒團隊。整個暑假我們中的大部分人都在鄭州是做武術培訓,就是搞武術培訓班。我們團隊一共十個人,大部分是中原工學院天下武術協會的成員,其中魯遠佳是武協會長,也是我們團隊的帶頭人。

      我們的培訓對象大部分都是六到十歲的孩子,也就是針對小學生進行培訓。我們利用自身優勢培訓,同時順應市場的發展逐步向文武雙修過度。

      二、時間和地點

      地點:兒童公園,路第二小學,豫花園小區,紡專社區。時間:暑假前的一個月及整個暑假。

      三、實踐過程

      第一步是市場考察。開始我們幾個利用課余時間對社區和小學進行考察,以便我們選擇最有潛力的地方進行招生。只有面積大、孩子多并且帶有運動場的社區才是我們的發展對象,我們走訪了十幾個社區最終選定了兩個既豫花園小區和紡專社區。對于小學,就沒什么要求,只要校長同意我們在他們學校招生就行了,但是要他們同意我們招生也恰恰是最難搞定的事。因為要讓小學的校長相信我們不容易,要讓其同意我們的招生更不容易。通過對比我們將小學確定為伏牛路第二小學,因為這所小學離我們學校近,很方便,并且那里的老師大多也知道中原工學院,所以比較容易接觸。

      目標確定了,接下來我們就到小學和校長商量,開始我們為小學免費帶體育課,并且免費教他們全體教師太極拳,因為那時他們老師要進行一次太極拳比賽,正好缺少太極拳老師。就這樣我們一邊教他們的小學生一邊教他們的教師。到了小學放假時候,他們已經相信我們了,并且對我們也有了了解,我們就和校長商量能不能在他們進行招生,他們同意了。于是我們將我們宣傳單頁發給讓老師幫我們發下去,再讓他們的體育老師幫我們把報名的同學統計一下并幫我們把錢暫時代收下來。等報名結束后我們給了體育老師提成。我們收的這部分學員一共有十七個,訓練地點安排在了兒童公園,六月二十五好開班。

      我們在小學免費教課的同時也沒有放棄社區,我們印刷好單頁后也開始在社區發放。在發放單頁之前還有一個關鍵的步驟,就是征得社區物業部的同意,因為一般商業性質的活動是不允許在社區搞的。我們分了兩批人分別對豫花園小區和紡專社區的物業部進行商談,結果花了十幾分鐘就和紡專社區談妥了,可謂是初戰告捷,但是在接下來在和豫花園物業部商談的過程中遇到了麻煩,人家說他們對我們這個事情毫不感興趣,無論我們怎樣與他商量,他們都不同意,其實說白了他們是想要點錢,只要給錢了,他們不僅不會阻止我們在社區宣傳,而且還會同意我們在里邊招生,甚至可以為我們提供招生用的桌椅板凳,但是我們是創業的初期,根本拿不出來錢給他們,最后我們不得不放棄在豫花園社區內部做的計劃,于是就在社區外面進行宣傳和招生。而紡專社區那邊,我們可以在里邊進行招生。

      我們分兩組用了三天同時對這兩個社區招生,我們是通過發單頁招生的,在發單頁時告訴他們可以免費試學,只要有意愿就可以報名,試學時間為一周,訓練地點在本社區門口。三天下來紡專社區招了二十四個人;由于在社區外面,豫花園小區只招了十三個人,不過這已經達到了我們的預期目標,只要這部分人能夠學下去,對我們來說就夠了。等免費試學結束后,要是想繼續學下去的話,就按照每個月每人八十元進行收費,在免費試學期間,我們必須保證教學質量而且還要培養和保持孩子的興趣,因為只有這樣,才能使孩子想繼續學下去,才能使家長放心地將自己的孩子交給我們。

      在試學結束之后能夠留下來的只有十幾個人,因為是免費,所以在當時報名時,有很多人只是抱著來玩的態度,不過這十幾個人也不算少,因為接下來我們還要在小學招生,那里的生員充足。社區只是試點,只要我們把自己模式、自己的特色搞出來,把經驗總結出來,然后在小學發展,一定能搞得很快并且質量也有保證。

      我們的教棵內容以武術為主,英語為附。一共是一個半小時,武術基本功四十分,休息十分,練習英語口語十分,再學三十分鐘武術。

      在社區開班兩個星期后,我們就開始對小學招生,因為這時小學要放假了,準備招一個暑假班,在征得校長的同意后,通過各班的班主任在各班宣傳,報名在他們體育老師那里,由體育老師代我們把錢收下。報一個人給班主任提成20元,體育老師提成10元。報名結束時已經收了二十個人。我們把訓練地點安排在了學校附近的兒童公園,在這里我們可以不用交地租,又可以讓很多人看到,對宣傳很有利。在開班后又有五個人報了名。

      四、我的職務

      主要負責各項工作的落實,協調團隊內部各成員之間的關系,同時參與宣傳和招生以及策劃。是三個核心人物之一。

      五、出現的問題

      現在城市里大都是獨生子女,嬌生慣養,不聽話又不能管理過嚴;孩子的自尊心強,動不動就生氣。我們以前誰都沒有搞過這項事,沒有任何經驗,特別是在與物業公司和小學打交道時,根本就不知道怎樣才能讓人家趕快同意我們。沒有教英語的教室,我們只教英語口語,這樣孩子根本就學不了多少東西。

      六、收獲

      1、通過這次辦培訓班,我們一共賺了四千三百元錢,這部分資金我們并不準備分掉,而是要作為后續發展資金。

      2、最主要的收獲還是,通過這次實踐,我學到了很多社會經驗,辦培訓班的經驗、社交經驗、交孩子的經驗。

      3、結交了一部分有能力的朋友。

      4、建立了一個創業團隊——大志有恒團隊。

      七、實踐感受

      1、要提高團隊的競爭力,必須重視團隊整體素質的提高。凝聚力要強,要求辦事效率高,領導者必須管理有方。

      2、二十一世紀是要靠能力生存的,在參加實踐時要注意自身能力的提高,在這期間我感覺我的管理能力和社交能力得到了體高。

      八、目的

      1、利用課余時間充實自己的生活。

      2、創業。不論是否成功,我們都會堅持的,以為大志有恒是我們理念。

      古人曰:“逝者如斯夫,不舍晝夜”。短暫又難忘的實習旅程就像白駒過隙般,飛速而逝,而這其間的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一應俱全,在每日緊張充實的工作環境中不覺間已經走過了一個月的實習期,回首這一個月的實習期,內心充滿著激動,也讓我有著無限的感慨。

      就業環境的不容樂觀,競爭形式的日趨激烈,面對憂慮和壓力,于是就有了像我一樣的在校大學生選擇了社會實踐工作。打工實踐實踐雖然很短,但是在這段時間里,我們卻可以體會一下工作的辛苦,鍛煉一下意志品質,同時積累一些社會經驗和工作經驗。這些經驗是一個大學生所擁有的“無形資產”,真正到了關鍵時刻,它們的作用就會顯現出來。

      大學生除了學習書本知識,還需要參加社會實踐。因為很多的大學生都清醒得知道“兩耳不聞窗外事,一心只讀圣賢書”的人不是現代社會需要的人才。大學生要在社會實踐中培養獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力。通過參加一些實踐性活動鞏固所學的理論,增長一些書本上學不到的知識和技能。因為知識要轉化成真正的能力要依靠實踐的經驗和鍛煉。面對日益嚴峻的就業形勢和日新月異的社會,我覺得大學生應該轉變觀念,不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經驗的手段,更重要的是借機培養自己的創業和社會實踐能力。

      現在的招聘單位越來越看重大學生的實踐和動手能力以及與他人的交際能力。作為一名大學生,只要是自己所能承受的,就應該把握所有的機會,正確衡量自己,充分發揮所長,以便進入社會后可以盡快走上軌道。

      這次的認識時間是一個開始,也是一個起點,我相信這個起點將會促使我逐步走向社會,慢慢走向成熟。

      作為一名在校學生,能在大一期間參加社會實習,是一次難得的機遇。使我們在掌握基本理論知識后,迅速的加以實踐運用。鞏固學習成果。同時,在大三學年,能對所學知識有了更進一步的深化理解,便于更好的學習。這是學業上的優勢。更為可貴的是,我們在實習中成長的更加成熟,無論是思想還是心理上。由于我們一貫生活在校園中,時刻有老師、家長和同學關愛,生活可以說用無憂無慮來形容,很少接觸社會,也很少吃苦。在這次酒店實習中,困難時刻嚴峻的考驗著我們。通過這次實習,我比較全面地了解了酒店的組織架構和經營業務,接觸了形形色色的客人,同時還結識了很多很好的同事和朋友,他們讓我更深刻地了解了社會,他們拓寬了我的視野,也教會了我如何去適應社會融入社會。

      而作為一名還未走出校園的學生,我深知自己要學的東西有很多很多,對即將踏入的工作崗位又有著太多的陌生和神秘,在這種矛盾心理的促使下,我滿懷著信心和期待去迎接它。初來酒店我就被它神秘的色彩、清新的空氣、幽雅的環境所深深吸引,為能有機會在這個地方實習而感到慶幸。來到酒店安排崗位,我才發現自己并沒有太多的優勢,學校所學的理論知識和現實還有很大的差距,一切都需要重新開始學習摸索,為此當讓我選擇崗位的時候,我選擇了收銀員這一崗位,因為它接觸客人比較多,工作時間也比較緊湊,這對于我來說是一個絕好的鍛煉機會。在工作中,雖然我只是充當一名普通收銀員的角色,但我的工作也絕不僅僅是收錢那么簡單,其中也是一系列的復雜程序。在這一個月的工作中,我發現要能自如的做好一項工作,無論工作是繁重、繁忙還是清閑,要用積極的態度去完成我們的每一份工作,而不是因為工作量比例的大小而去抱怨,因為抱怨是沒有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕,而是要保持好的心態面隊每一天。因為快樂的心態會使我們不覺的工作的疲憊與乏味。

      工作中我刻苦學習業務知識,在領班的培訓指導下,我很快的熟悉了酒店的基本情況和收銀的崗位流程,從理論知識到實際操作,從前臺到接待為客服務,一點一滴的學習積累,在很短的時間內我就掌握了收銀員應具備的各項業務技能。實習占用了我們大學里的最后一個暑假的時間,但是這和以往打的暑期工不同,在工作過程中,我們不是單純地出賣自己的勞動力去換取報酬,而是當自己是酒店的一員,和各部門同事密切合作維護酒店形象和創造最大的利益。實習過程中,我們不會因為還是本科在讀生而受到特別的禮遇,和其他心員工一樣,從酒店基本知識和本職工作開始了解,偶爾做錯事,也不會有人偏袒。作為酒店的一員,穿上了制服,就要處處維護酒店的權益,要把自己和酒店緊密聯系起來,要熟悉酒店的信息,要另自己的一言一行都要代表酒店的利益,時刻為酒店做宣傳,提高酒店和自己的形象。實習過程中,讓我提前接觸了社會,認識到了當今的就業形勢,并為自己不久后的就業計劃做了一次提前策劃。通過這次實習,我發現了自己與酒店的契合點,為我的就業方向做了一個指引。另外,酒店的人才培養制度為我們提供了大量的學習機會,為我們提供了就業機會。實習實際上就是一次就業的演練,在實習中,我發現,其實學習不光充滿在課堂上,社會上給你提供的學習機會更多。只不過,這個學習資源需要你的篩選。不象我們課堂上,老師永遠教給我們的都是實實在在的真理性的知識。但是,社會上提供的學習資料更及時,利用效率更高。學習的機會時刻充實在生活中,學習中。

    學生暑期社會實踐調研報告篇10

    這周,本校老師布置給我們一個任務進行有關食品安全的社會調研。作為本校學生的我和三名同學在一天時間內進行了一次社會調研。

    調研對象

    這次有關食品安全的社會調研以全市60名小學生為調研對象。

    調研時間:

    20xx年11月15日

    調研的結果與分析

    本次參與調研的男生有33人,占總人數的55%;女生27人,占總人數的45%。一年級學生有15人,占總人數的25%;二年級學生有7人,占總人數的11.67%;三年級學生有3人,占總人數的5%;四年級學生有11人,占總人數的18.33%;六年級學生都是12人,各占總人數的20%。

    從早飯吃的地方數據可以看出我市小學生多數是比較注重的,女生比男生注重食品安全的地方多一些,國為少數(9名)男生愛在小店吃,其中竟有人愛在路邊吃,而女生只有少數(3名)愛在小店吃,并沒有人在路邊吃。其次,男生較愛在小灘小販購買食品,只有少數男同學不在小店里買食品,女生多數不愛在小灘小販購買一些食品,只有極少數愛在小灘小販購買一些食品。并且男生多數在小店里購買一些屬于三無食品的零食,女生只有個別去購買零食,可以說明男生不是非常注重食品安全。有些男女生因為罐頭食品較為好吃,就誤以為罐頭食品是衛生的,這可以說明全市可能會有極個別同學把好吃食品當成了食品安全的食品了。從以上幾個方面問題及其他問題可以看出現在的小學生并不是極為重視食品安全,只要好吃,方便,就顧上食品安全性了。

    結論與建議

    從上面的結果與分析可以看出,多數同學還是注重食品安全的,極少數同學有時會忘記一些食品安全的問題。在這里我要提幾個建議:

    1、請各位家長叮囑自己的孩子注意食品安全問題;

    2、請同學們時刻告訴自己要注意食品安全問題;

    3、各班同學和老師將食品注意事項寫于紙上,貼于教室醒目的地方;

    4、學??勺屢晃焕蠋熣驹谛〉昵?,告訴學生不要購買零食;

    5、同學們互相提醒注意食品安全問題。

    總之,通過本次調研可以看出同學們的食品安全意識是高的,不過請個別對食品安全意識較低的同學引起注意。

    學生暑期社會實踐調研報告篇11

      一、調查目的

      受浙江知識產權局委托,赴公司進行專利問卷調研,了解企業或個人對于專利的申請、運用和保護的情況,鑒于此作為國家專利政策的實施方向.

      二、調查對象

      寧波市慈溪市指定被調研企業及個人

      三、調查方式

      攜專利問卷前往指定的不同企業找到公司的專利負責人做問卷調查并留下其聯系方式,蓋好公司公章.個人問卷要求填寫相關真實信息.

      四、調查時間

      20xx年7月20日——xx年08月20日

      五、調查內容

      專利問卷分為a與b卷,分別為企業專利權人信息和專利信息,主要針對公司對于專利的申請、運用和保護的情況。

      六、調查結果

      問卷完成率在95%左右,成功地完成了老師規定的完成率,靠自己實踐奮斗而獲得社會經驗和鍛煉的能力。

      七、感想

      第一次參加大學的暑期社會實踐活動,我明白了大學生社會實踐是引導我們大學生走出校門,走向社會,接觸社會,了解社會,投身社會的良好形式;是培養鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養性,樹立服務社會的思想的有效途徑。通過參加社會實踐活動,有助于我們在校大學生更新觀念,吸收新的思想與知識.近一個月的社會實踐,一晃而過,卻讓我從中領悟到了很多的東西,而這些東西將讓我終生受用.社會實踐加深了我與社會各階層人的感情,拉近了我與社會的距離,也讓自己在社會實踐中開拓了視野,增長了才干,進一步明確了我們青年學生的成材之路與肩負的歷史使命。社會才是學習和受教育的大課堂,在那片廣闊的天地里,我們的人生價值得到了體現,為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實的基礎.我在實踐中得到許多的感悟!

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