職工食堂工作交接講話 在食堂工人培訓會議上講話 精品
時間：2021-05-06 08:09:09 來源：勤學考試網 本文已影響 人 
職工食堂工作交接講話在食堂工人培訓會議上的講話第一責任人的責任.
為提高質量,文明經營,切實做好食堂管理工作,真正為學生服好務,對食堂管理工作,我提出以下幾點要求.
一確立一個目標安全、衛生、規范,一切為了學生,學生滿意不滿意是我們工作的出發點和歸宿.
二、必須做到三個到位
1、思想認識到位確保全校師生的身體健康和生命安全,維護學校正常教學秩序是擺在我們面前迫切需要解決的一個緊迫問題；對這個問題決不能掉以輕心,食品衛生質量直接關系到師生健康安全,甚至人命關天,來不得半點馬虎大意.各個環節都必須有責任制,層層把關,對玩忽職守者必須追究責任,給予懲處.
要進一步增強對食品衛生工作重要性的認識,從實踐三個代表重要思想的高度,從保護廣大師生健康安全,維護學校和社會穩定的高度來認識加強學校食堂建設和管理、學生集體用餐的衛生安全工作的重要意義和重大責任.
2.硬件設施到位加大經費投入力度,逐漸改善學校食堂衛生設施與條件,使食堂建筑、設備與環境符合衛生要求.
3、各項規范到位規范是約束、是制度,通過實施和執行規范,使從事食堂管理的所有人員都知道,什么是規范的,什么是不規范的,不規范的是不能做的,從而更有效地加強對食堂的調控和管理.
三、必須強化六個意識
1.強化防范意識要充分認識加強食堂安全工作的重要意義,強化防范意識.
因為食堂什么時候發生安全衛生事件是不知道的.面對目前食堂管理工作嚴峻的形勢,更要引起重視,加強防范.
2.強化責任意識學生是祖國的未來,學生的身體健康直接關系到每一個家庭的美滿和幸福.我們是教育工作者,教育好、管理好學生是我們的一種責任.
在對食堂整個環節的管理中必須具備高度的責任心,學校領導首先必須具備這種.
責任心.要挑選具備高度責任心的同志去管理食堂.
要通過對食堂全體從業人員的教育,使每一個人都具備對廣大的學生有一種
